Cabezas de cabrito asadas
Como hacer Cabezas de cabrito asadas:Este plato, a veces no gusta a todo el mundo, pero, aunque no contienen demasiada carne, son verdaderamente sabrosas. Si vais por tierras aragonesas os podéis encontrar en zonas de tapas, este suculento plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
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Ingredientes para Cabezas de cabrito asadas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Cabezas de cabrito asadas
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- Salpimentaremos las cabezas por fuera.
- Las colocaremos en una bandeja de horno, con el corte visible, cubriendo los sesos y la lengua con un majado de sal, pimienta negra, ajos y tomillo, espolvoreándolas con pan rallado.
- Una vez bien rociadas generosamente de aceite, las introduciremos en el horno precalentado a 200 ºC., para que se asen y gratinen, unos 50 minutos.
(30 de julio de 2023).
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