Brochetas de sandía fashion, pepinillo y pimiento a la leña
Preparación
- Cortaremos los pepinillos y los pimientos asados en rodajas de 5 mm.
- Insertamos en la brocheta alternativamente las bolitas de sandía fashion, el pepinillo y el pimiento acabando con sandía fashion.
- Batiremos el yogur, hasta dejarlo líquido.
- Añadiremos unas gotas de limón, la mostaza y la sal.
- Para terminar pondremos un fino hilo de yogur sobre la brocheta.
- Las presentaremos clavadas sobre un trozo de corteza de sandía.
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