Brocheta de pera y plátano
Preparación
- Cortaremos las peras en 6 trozos, retirándoles el corazón y el rabito.
- Pelaremos los plátanos y los cortaremos en rodajas gruesas.
- Rociaremos las frutas con el zumo de limón.
- Ensartaremos en brochetas las rodajas de plátano y los trozos de pera de manera alternada.
- Pintaremos con mantequilla derretida las frutas y las asaremos en la plancha o en el horno.
- Antes de servirlas, las rociaremos con un hilo de miel y las espolvorearemos con láminas de almendras tostadas.
- Mezclaremos los yogures en un bol pequeño con 1 cucharada sopera de miel y lo serviremos acompañando a las brochetas.
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