Preparación
- Preparemos el coulis, poniendo en un cazo al baño María el chocolate y el coñac, removiendo hasta que se haya fundido.
- Pelaremos y cortaremos las frutas en dados.
- Estiraremos la pasta brick y la cortaremos en 4 porciones, poniendo en el centro de cada una, un montoncito de frutas, cerrando los paquetes, formando unos saquitos.
- Los colocaremos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 220ºC. durante 3 minutos.
- Los espolvorearemos con el azúcar glas y los acompañaremos con el coulis de chocolate.
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