Preparación
- Prepararemos una mayonesa (podemos comprarla elaborada), pasando por la batidora el huevo con la sal, el vinagre y el aceite de oliva.
- Trocearemos el pollo asado y lo mezclaremos con la manzana pelada y cortada en láminas, al igual que el aguacate.
- Ligaremos la mezcla con la mayonesa y la repartiremos en las barritas abiertas a lo largo.
- Podemos untar el pan con un poco de mantequilla.
Se sirve frío.
#pollo
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