Bocadillo de pasta de garbanzos y jamón serrano
Preparación
- Pasaremos por la batidora los garbanzos cocidos, con un poco de aceite, sal y pimienta negra molida, hasta obtener una crema suave.
- Frotaremos las rebanadas de pan con 1 diente de ajo y añadiremos un chorrito de aceite.
- Rellenaremos los 2 pisos del bocadillo con las hojas de espinaca, la pasta de garbanzos y las lonchas de jamón serrano.
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