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Baileys casero

Guillem M. · ⏱ 10 min · 👥 6 · Media

Preparación

Pondremos el dulce de leche en un bol.
Añadiremos el café instantáneo, que hemos disuelto en 1 cucharada de agua mineral hirviendo, el extracto de vainilla y el brandy, hasta que estén todos los ingredientes perfectamente integrados.
Añadiremos la nata líquida, removiéndolo bien, con una cuchara de madera, hasta que se forme un líquido espeso y uniforme de color caramelo, como el Baileys.
Lo verteremos en una botella de cristal grande o en varias más pequeñas, bien esterilizadas y completamente secas.
La reservaremos en la parte más fria de la nevera.
Lo podemos servir en vasitos de chupitos, que hemos guardado previamente en el congelador o en vasos con cubitos de hi elo.