Preparación
- Se echa la manteca en la cazuela donde se va a cocinar el arroz. Se pone al fuego.
- Añadir la aguja de puerco troceada y se sofríe, hasta que se dore. Se espolvorea con sal y con el comino.
- Agregar el arroz y sofreír un ratito con la aguja de puerco.
- Verter el caldo. Tapar el recipiente.
- Cocinar a fuego muy lento, hasta que el arroz esté blando y bien desgranado, unos 20 minutos. Servir caliente decorado con el cebollino.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
