Arroz con lomo de cerdo
Como hacer Arroz con lomo de cerdo:Un plato sencillo y económico. Lo haremos con el lomo de cerdo y el arroz, que coceremos con un caldo, que puede ser vegetal, de ave o de carne. Hemos optado por uno de ave.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Ingredientes para Arroz con lomo de cerdo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz con lomo de cerdo
Marca los pasos que ya has hecho
- Se echa la manteca en la cazuela donde se va a cocinar el arroz. Se pone al fuego.
- Añadir la aguja de puerco troceada y se sofríe, hasta que se dore. Se espolvorea con sal y con el comino.
- Agregar el arroz y sofreír un ratito con la aguja de puerco.
- Verter el caldo. Tapar el recipiente.
- Cocinar a fuego muy lento, hasta que el arroz esté blando y bien desgranado, unos 20 minutos. Servir caliente decorado con el cebollino.
(04 de mayo de 2010).
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