Arroz al vapor con almejas
Como hacer Arroz al vapor con almejas:Podemos cocer el arroz al vapor, si no disponemos de una vaporera o un robot de cocina, poniendo un colador grande encima de una olla con agua hirviendo.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Arroz al vapor con almejas
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- Para 8 personas
Como hacer Arroz al vapor con almejas
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- Pondremos a cocinar el arroz al vapor, en una cacerola grande con el doble de agua y a fuego muy bajo.
- Mientras tanto, enjuagaremos en agua salada, las almejas, para eliminar la arenilla que pudiesen llevar.
- Cuando el arroz esté a punto de cocerse, añadiremos las almejas y agregaremos la pimienta roja, la cebolla, el ajo y la pimienta negra. Tiempo total unos 20 minutos.
- Verteremos el arroz en un bol y lo sazonaremos con la salsa de soya y el resto de los ingredientes.
(14 de marzo de 2020).
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