Aros de melón con helado de vainilla

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Aros de melón con helado de vainilla
Aros de melón con helado de vainilla

Preparación

  1. Cortaremos los melones en aros, les quitaremos la corteza y retiraremos las semillas y los filamentos.
  2. Los repartiremos en platos de postre y los rociaremos con vino de Oporto, dejándolos macerar un par de horas, en la nevera.
  3. Los espolvorearemos con abundante azúcar y quemaremos la superficie con ayuda de una pala especial o soplete de cocina.
  4. Lo serviremos colocando 1 bola de helado de vainilla en el centro.

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Ingredientes

  • 2 melones pequeños.
  • vino de Oporto.
  • azúcar.
  • 4 bolas de helado de vainilla.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
4
País
España
Región
Castilla-La Mancha

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos
🍳

Chef IA

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