Aros de cebolla en tempura

Bernat Martínez Martín Bernat M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Aros de cebolla en tempura
Aros de cebolla en tempura

Preparación

  1. Una vez despegados los anillos de las cebollas, los enharinaremos y sacudiremos el exceso de harina.
  2. En un tazón mediano batiremos el huevo, el agua, la leche, el aceite, la pimienta, la harina y la sal. Batir hasta que quede homogéneo, claro y sin grumos. Si es necesario lo colaremos.
  3. Calentaremos el aceite y mojaremos los anillos de cebolla en la mezcla anterior.
  4. Los freiremos. Una vez dorados los colocaremos sobre papel de cocina. Conservar calientes hasta el momento de servir.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 4 cebollas medianas, rebanadas en anillos
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1/2 taza de agua mineral fría
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 1 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite, cantidad necesaria

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
15 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
Japón

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos Trigo
🍳

Chef IA

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