Almibar de chocolate
Como hacer Almibar de chocolate:Si nos queremos tomar un buen lingotazo con sabor a chocolate. Prepararemos este almíbar que luego maceraremos con el aguardiente de caña, durante cuarenta días. Una vez envasado, lo dejaremos reposar en la botella, una semana más.
- Invitados: 10 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Almibar de chocolate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 3 botellas
Como hacer Almibar de chocolate
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- Haremos un almíbar, en un cazo, con el azúcar y el agua mineral.
- Cuando empiece a tomar color, le agregamos el chocolate rallado. Lo dejaremos hervir 1 minuto más.
- Lo retiramos del fuego, y lo aromatizaremos con la vainilla.
- Lo colaremos con una gasa.
- Le añadiremos el aguardiente, dejándolo en reposo en un frasco grande cerrado, durante 40 días.
- Transcurrido ese tiempo, lo filtraremos y embotellaremos. Dejarlo reposar una semana más.
(23 de febrero de 2020).
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