Preparación
- Pondremos sobre la tapa del robot una jarra, donde pesaremos dentro el aceite de oliva, reservándolo.
- Introduciremos en el vaso del robot, la mostaza en grano, el vinagre balsámico, el azúcar, las hierbas secas, la sal y el pellizco de pimienta negra. Programaremos 30 segundos, velocidad 4.
- Programaremos de nuevo 3 minutos, velocidad 4. Con el robot en marcha, dejaremos caer lentamente un hilo muy fino de aceite de oliva.
- Lo verteremos en un bol o en un tarro hermético que podemos reservar en la nevera varias semanas.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 4 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
