Albóndigas de arroz dulce
Como hacer Albóndigas de arroz dulce:Otra receta de albóndigas, pero esta vez las elaboraremos para un buen postre, a base de arroz con leche, huevo, coco rallado y pan rallado. Generalmente aprovecharemos el que nos haya sobrado, pero si no, en esta web encontraréis la receta.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
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- Para 6 personas
Como hacer Albóndigas de arroz dulce
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- La idea de este postre, es la de aprovechar que nos haya sobrado arroz con leche. Si no, podemos elaborarlo, tal como explicamos en esta misma web.
- Pasaremos pues a elaborar este postre: Con la ayuda de 2 cucharillas, iremos haciendo bolitas de arroz con leche.
- Las rebozaremos, primero por huevo batido y luego con el pan rallado.
- En una sartén con abundante aceite de girasol (es más neutro), freiremos las bolitas y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente, dejándolas enfriar.
- Una vez estén frías las albóndigas, las colocaremos sobre un plato, espolvoreándolas con coco rallado.
- Adornaremos el plato con azúcar cristalizado.
(10 de febrero de 2022).
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