Ajos tiernos con gambas y huevos
Preparación
- Sofreiremos en una sartén con aceite de oliva los ajos tiernos, pelados y picados en juliana fina.
- Cuando estén sofritos añadiremos las colas de gambas, dándoles un par de vueltas con los ajos tiernos, un par de minutos.
- Colocaremos este fondo en platos individuales para horno y pondremos 1 o 2 huevos en cada plato, sazonándolos con sal.
- Los hornearemos, en el horno precalentado a 200ºC., unos 5 a 10 minutos, hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén tiernas.
- Acompañarlos con unas rebanadas de pan tostado.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
