Preparación
- Estiraremos la masa de hojaldre, haciendo un rectángulo de unos 70 cm. de largo por 12 cm. de ancho.
- Pondremos 1 tira de confitura de cabello de ángel, en todo lo largo.
- Untaremos los bordes con huevo batido y lo enrollaremos, cortándola en 3 partes iguales.
- Haremos una trenza y la pintaremos con huevo.
- La espolvorearemos con azúcar y las pasas de Corinto.
- La introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante unos 25 minutos, hasta que empiece a dorarse.
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