Preparación
- Pasaremos las rebanadas de pan por huevo batido y las freiremos en una sartén con abundante aceite, una vez que esté bien caliente.
- Cuando veamos que están doradas, las sacaremos y las depositaremos en una cazuela con el azúcar, 1 rama de canela y el vino blanco.
- Es conveniente agregar un chorro de agua mineral, para que el almíbar no salga excesivamente fuerte.
- Lo pondremos a cocer todo, a fuego medio, durante unos 10 minutos.
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