Tarta de fresones y almendras
Preparación
- Trituraremos las almendras crudas peladas, en la picadora, no muy finas.
- Trituraremos los almendrados, mezclándolos con las almendras picadas.
- Untaremos generosamente el fondo de la tarta brisa, ya preparada, con la mermelada de fresas.
- Distribuiremos la preparación anterior por encima.
- Rociaremos la superficie con 5 cucharadas de mermelada diluida con 1 cucharada de agua mineral tibia.
- Lavaremos y limpiaremos los fresones, repartiéndolos por encima de la tarta.
- Calentaremos en un cazo 3 cucharadas de mermelada con 2 cucharadas de agua mineral, con ella pintaremos los fresones.
- La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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