Preparación
- Pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón, las cortaremos en discos y las espolvorearemos con azúcar y canela en polvo, las rociaremos con el jerez y las dejaremos macerar, durante 1 hora.
- Mezclaremos el huevo batido con la harina, la leche, el aceite de girasol y la mantequilla fundida, dejándola reposar, durante 1 hora.
- Bañaremos los discos de manzana con la mezcla anterior y los freiremos en aceite de girasol, bien caliente.
- Serviremos las rosquillas calientes espolvoreadas con azúcar.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
