Pollo con almendras en Thermomix
Como hacer Pollo con almendras en Thermomix:Una receta de la cocina china, que vamos a cocinar aprovechando que disponemos de un robot de cocina, que nos facilitará el trabajo. Un pollo con almendras con un punto de dulzor que le dará el caramelo que le vamos a añadir.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 18 min
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo con almendras en Thermomix
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- Pondremos el aceite de oliva en el vaso del robot, programando 6 minutos, 120ºC. velocidad 1.
- Mientras cortaremos los contramuslos de pollo en tiras.
- Incorporaremos al vaso las tiras de pollo, la sal y los pellizcos de pimienta. Con la espátula lo removeremos 3 veces, mientras lo freímos, programando 8 minutos. 120ºC., giro inverso, velocidad cuchara.
- Añadiremos la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, las gotas de tabasco, el caramelo líquido y la maizena. Lo removeremos con la espátula, rehogándolo, para ello programaremos 4 minutos, 120ºC., giro inverso, velocidad cuchara.
- Lo serviremos caliente. Podemos acompañarlo con arroz blanco cocido.
(04 de diciembre de 2020).
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