Pimientos de Padrón rellenos de queso
Como hacer Pimientos de Padrón rellenos de queso:Un poco entretenido, pero con una mezcla de sabores muy agradables, eso sí, que no nos encontremos con el pimiento que pica mucho.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pimientos de Padrón rellenos de queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pimientos de Padrón rellenos de queso
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- Con un cuchillo fino, cortaremos por la mitad, a lo largo, los pimientos de Padrón.
- Cortaremos el queso brie en trocitos y los introduciremos en el interior de los pimientos.
- Batiremos 1 huevo con 1 pizca de sal.
- Rebozaremos los pimientos, pasándolos por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, freiremos los pimientos de Padrón rellenos de queso, por tandas, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Consumir de inmediato.
(11 de junio de 2019).
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