Mousse de plátanos

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Mousse de plátanos
Mouse de plátanos

Preparación

  1. Pelaremos los plátanos y los aplastaremos con un tenedor, hasta convertirlos en puré.
  2. Añadiremos el zumo de limón y la leche condensada. Lo mezclaremos todo bien.
  3. Por último, agregaremos la nata montada, mezclándola bien de forma envolvente.
  4. Repartiremos en 4 copas de postre, dejándolas en la nevera hasta el momento de servir.
  5. Fundiremos el chocolate en trocitos al baño María con 3 cucharadas de agua mineral; una vez fundido lo verteremos sobre la mousse de plátano en forma de espiral.
  6. Lo reservaremos de nuevo en la nevera, hasta que el chocolate se endurezca.

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Ingredientes

  • 4 plátanos maduros.
  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 200 gr. de nata montada.
  • 1 limón — (su zumo).
  • chocolate fundant.

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Detalles

Tiempo total
20 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
Francia

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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