Mousse de aguacates


Como hacer Mousse de aguacates:

Otra mousse deliciosa que incluiremos en nuestro recetario, para daros ideas, de cara a la elaboración de nuestros postres navideños. Curiosamente vamos a elaborar una mousse en el que emplearemos el aguacate.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
Alergias

Ingredientes para Mousse de aguacates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Mousse de aguacates


Mousse de aguacates

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos los aguacates y retiraremos el hueso central.
  2. Batiremos la pulpa junto con la yema de huevo, el azúcar, el ron, las raspaduras y el zumo de limón. La trabajaremos con la batidora, hasta obtener una crema homogénea.
  3. Incorporaremos la nata, mezclándola bien.
  4. Montaremos las claras de huevo a punto de nieve y las agregaremos con mucha delicadeza, de forma envolvente.
  5. Las dejaremos enfriar en la nevera, hasta el momento de servir.
  6. Las serviremos, bien en boles individuales o en las mismas cáscaras de los aguacates, procurando al principio, de cortarlas por la mitad a lo largo.
  7. Las espolvorearemos con nueces troceadas y rodeada de hielo pilé.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (23 de diciembre de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: mousse Otras búsquedas: aguacates
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Mousse de aguacates

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!