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Mermelada de fresas en Mycook

Carmen M. · ⏱ 45 min · 👥 3 · Media

Preparación

Hoy tenía prisa y he hecho la mermelada en mi Mycook.
He puesto las fresas, el azúcar y el zumo de limón . Le he puesto Turbo T4.
He colocado el cestillo de hacer al vapor, al revés encima de la tapadera; pero antes le he quitado el vaso dosificador. De esta manera evita salpicaduras y facilita su evaporación. Le he programado 30 minutos a 110ºC. velocidad 2.
Pasado este tiempo, se le quita el cestillo, se pone el vaso dosificador y se programa 2 minutos, 120ºC. velocidad 2.
Ahora solo queda envasarlos en botes de cristal esterilizados y tapar.
Hoy les he dado la vuelta a los potes para su conservación. Los tendré unas 12 horas más o menos. Ah! Me han salido 3 potes. He probado la mermelada aún caliente y estaba muy buena.