Manzanas crujientes al microondas
Como hacer Manzanas crujientes al microondas:Como que disponemos de un microondas, ello nos permite preparar platos en poco tiempo. Esta vez haremos unas manzanas que cortaremos en rodajas finas, en las que cocinaremos en varias fases, que con la última, cubiertas con una cobertura, las dejaremos crujientes.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Manzanas crujientes al microondas
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- Para 6 personas
- Para la cubertura:
Como hacer Manzanas crujientes al microondas
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- Pelaremos las manzanas y les retiraremos el corazón.
- Mezclaremos en un recipiente poco hondo, el zumo de limón, la canela, el azúcar y la harina.
- Mezclarlo con las manzanas, cortadas en rodajas finas.
- Introducirlo al microondas, durante 4 minutos a máxima potencia.
- Mientras, preparamos la cobertura, mezclando en un bol el azúcar, la mantequilla o margarina derretida, la canela, la harina, las galletas y la mitad del coco rallado.
- Frotaremos la mezcla con las manos, de forma que queden como unas migas húmedas.
- Sacaremos las manzanas del microondas y las cubriremos con esta mezcla.
- Volveremos a meter las manzanas al microondas, durante otros 4 minutos.
- Pasado este tiempo, le añadiremos el resto de coco rallado por encima y lo volveremos a introducir en el microondas, durante 2 minutos más.
- Esperaremos a que se temple y lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
- También podemos espolvorearlas en lugar del coco rallado, con frutos secos picados.
(16 de junio de 2021).
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