Preparación
- Tamizaremos la harina.
- Pondremos en un bol los huevos y el azúcar y lo mezclaremos.
- Lo pondremos en la amasadora con el batidor a velocidad lenta.
- Ahora mezclaremos el aceite y la leche y la iremos añadiendo a la amasadora con una velocidad un poco más rápida.
- Mezclaremos la harina con la ralladura de limón
- Pondremos en un bol, los huevos, el aceite de girasol, el azúcar, la harina y la levadura en polvo y una pizca de sal, iremos añadiendo poco a poco para que se incorpore bien.
- Subiremos la amasadora a marcha rápida y la tendremos batiendo durante 3 minutos.
- Dejaremos la masa en el frigorífico durante 30 minutos para que la levadura vaya fermentando.
- Mientras precalentaremos el horno a 250ºC.
- Pondremos en una bandeja de horno los envoltorios de papel rizado, para magdalenas y con la ayuda de una manga pastelera los llenaremos con la masa anterior, hasta la mitad, ya que después aumentan al hornearlas.
- Les pondremos azúcar por encima de las magdalenas.
- Bajaremos el horno a 190ºC, las introduciremos en el horno, durante unos 15 a 20 minutos.
- Las dejaremos enfriar y ya podemos servirlas.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 24
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
