Macarrones con anchoas y aceitunas
Preparación
- Aplastaremos las anchoas con un tenedor hasta reducirlas a puré, las pondremos en una sartén pequeña, con 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Incorporaremos las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad, cociéndolos, a fuego lento, unos 3 minutos.
- Pondremos a cocer los macarrones en una olla con abundante agua salada, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Escurriremos la pasta y la pondremos en una fuente de servir, mezclándola con la salsa.
- Servir muy caliente acompañado del queso rallado aparte.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
