Preparación
- Pondremos el agua a hervir en una olla y echaremos 1 pastilla de caldo de pollo, un poco de sal y 2 cucharadas soperas de margarina.
- Coceremos los macarrones hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- Cuando estén cocidos los escurriremos y, una vez fríos, colocarlos en una fuente de horno.
- Mientras tanto, coceremos 1 huevo, durante 8 minutos. Enfriar el huevo cocido bajo el chorro de agua y lo pelaremos.
- Con la ayuda de un cuchillo, picaremos el huevo duro.
- Sofreiremos en una sartén con aceite de oliva, el pimiento, la cebolla y el ajo, todos ellos, bien picados.
- Añadiremos la carne picada de cerdo, el huevo picado y el tomate natural, dejándolo cocer, durante unos 10 minutos.
- Verteremos la salsa boloñesa sobre los macarrones y repartiremos el queso rallado por encima.
- Meteremos la bandeja en el horno precalentado, para gratinarlos.
Servir calientes.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
