Kata yakisoba (Fideos fritos)
Como hacer Kata yakisoba (Fideos fritos):Para aquellos que disfrutan con la comida oriental, esta receta es uno de los platos más tradicionales, unos fideos yakisoba fritos combinados con carne de ternera o de cerdo, cubiertos con una deliciosa salsa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Kata yakisoba (Fideos fritos)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la salsa:
Como hacer Kata yakisoba (Fideos fritos)
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- Mezclaremos todos los ingredientes para la salsa en un pequeño bol, reservándolo aparte.
- Pondremos bastante aceite para freír en una sartén, a fuego fuerte.
- Freiremos 1/4 parte de los fideos durante 6 a 7 minutos, hasta que estén crujientes. Escurriremos los fideos.
- Calentaremos 2 cucharadas de aceite en una sartén, friendo el jengibre, a fuego medio, durante unos 3 minutos.
- Añadiremos la carne y la freiremos, hasta que cambie de color.
- Incorporaremos la zanahoria, las setas shiitake y la cebolla, friéndolo todo, a fuego fuerte.
- Agregaremos los brotes de soja y la col china, friéndolo, durante 1 minuto.
- Verteremos la salsa sobre los ingredientes fritos y lo llevaremos a ebullición.
- Añadiremos la mezcla de agua y harina, removiéndolo rápidamente. Pararemos el fuego.
- Serviremos cada parte de los fideos fritos en un plato y verteremos la mezcla de la salsa por encima.
(31 de julio de 2020).
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