Judías verdes con bacon
Preparación
- Coceremos las judías verdes en agua con sal, hasta que estén tiernas, pero tiesas (unos 10 a 12 minutos). Las pasaremos por agua fría y las reservaremos.
- Cortaremos el bacon a trocitos y los doraremos en una sartén con mantequilla, retirándolos y reservándolos.
- Coceremos en el caldo, las cebollitas enteras y las zanahorias cortadas en rodajas, durante 10 minutos.
- Mezclaremos en la sartén anterior, las judías con los trocitos de bacon, las cebollitas y la nata líquida, dejándolas cocer, a fuego suave, unos 3 minutos, salpimentándolo.
- Lo serviremos espolvoreado con perejil picado.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
