Infusión de frutos rojos
Como hacer Infusión de frutos rojos:Aprovechemos estos frutos que nos regala el bosque, para elaborar esta deliciosa infusión. Rica en minerales y vitaminas. Si no disponemos frescos, los encontraremos en nuestros mercados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 190 min
- Cocción: 180 min
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Ingredientes para Infusión de frutos rojos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para adornar:
Como hacer Infusión de frutos rojos
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- Lavaremos y cortaremos los fresones por la mitad, colocándolos en un bol junto con las frambuesas, los endrinos, las grosellas y el azúcar, al baño María, cubriendo el bol con papel film.
- Bajaremos el fuego, al mínimo, dejándolo infusionar, durante 3 horas, para que las frutas suelten su zumo.
- Retiraremos el papel film y la pasaremos por el colador chino, para obtener todo el zumo, reservándolo, tapado en la nevera.
- Serviremos la infusión de frutos rojos, muy fría, en copas de cóctel.
- Opcionalmente, podemos adornarla poniendo encima nata montada.
(04 de agosto de 2022).
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