Huevos revueltos con salmón ahumado
Como hacer Huevos revueltos con salmón ahumado:Un entrante con mucho sabor. Primero haremos el revuelto con los huevos, la leche, la cebolla pica y el salmón ahumado. La cocción la haremos si nos gusta más o menos hecho el revuelto. Lo ideal es que fuese un poco jugoso, pero eso va al gusto de cada unos. Lo serviremos sobre unas rebanadas de pan de molde y sobre el revuelto los espolvorearemos con los cebollines picados.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Huevos revueltos con salmón ahumado
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- Para 2 personas
Como hacer Huevos revueltos con salmón ahumado
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- En un bol mediano, batiremos los huevos y la leche con un tenedor.
- Agregaremos la sal, la pimienta y 1 cucharada de cebollines picados.
- Ponemos, a fuego medio, una sartén antiadherente.
- Agregaremos la cebolla picada, rehogándola, hasta que esté dorada (unos 15 a 20 minutos).
- Verteremos la mezcla de huevo en la sartén, revolviendo los huevos, mientras se cocinan, hasta que no quede líquido.
- Agregaremos el salmón ahumado cortado en tiras.
- Colocaremos los huevos revueltos, al plato, sobre las rebanadas de pan, espolvoreándolos con la otra cucharada de cebollines. Consumir de inmediato.
(29 de abril de 2021).
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