Helado con salsa de frutas escarchadas
Preparación
- Exprimiremos el zumo de las 3 naranjas, reservando la piel.
- En un cazo, pondremos el zumo de naranja, el vino dulce y la mermelada de fresa.
- Agregaremos la piel de la naranja cortada en tiritas, eliminado la parte blanca, y las frutas escarchadas, cociéndolas, a fuego lento, durante 15 minutos.
- Lo guardaremos, durante 24 horas en la nevera, para que coja el sabor la mezcla.
- Pondremos las bolas de helado en platos o boles individuales y las regaremos con la salsa de frutas escarchadas.
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