Gelatina de frutos rojos con helado
Preparación
- Mezclaremos el contenido del sobre de gelatina con 250 ml. de agua caliente.
- Cuando esté bien disuelta, agregaremos los fresones, lavados y troceados, las frambuesas y las grosellas, cociéndolas durante unos 5 minutos y añadiendo 250 ml. de agua fría.
- Verteremos la preparación en un molde alargado y lo dejaremos en la nevera de 4 a 5 horas, hasta que haya cuajado bien.
- Lo desmoldaremos y lo cortaremos en porciones acompañadas de 1 bola de helado de nata.
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