Espaguetis con jamón y espárragos
Como hacer Espaguetis con jamón y espárragos:Otra excelente combinación. Unos espaguetis a los que, una vez cocidos, los mezclaremos con una salsa hecha con espárragos verdes, ajo y cebolla, aromatizada con la hierbabuena, además también pondremos jamón serrano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Espaguetis con jamón y espárragos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Espaguetis con jamón y espárragos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los espárragos y lo cortaremos en trozos de unos 3 cm. de largo.
- Sofreiremos los dientes de ajo y la cebolla, cortados muy finos, en una sartén con un poco de aceite de oliva y la mantequilla.
- Cuando tomen color (unos 15 minutos), añadiremos los espárragos, mezclándolos bien con los ajos y la cebolla, dorándolo todo un poco, durante 5 minutos, con la sartén tapada.
- Lo salpimentaremos y agregaremos el zumo de limón.
- Añadiremos unas cuantas hojas de hierbabuena, mezclándolo todo. Apagaremos el fuego, dejando la sartén tapada, para conservar los aromas.
- Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con 1 cucharadita de sal, hasta que estén al dente.
- Los escurriremos y los mezclaremos con el sofrito anterior, además del jamón serrano cortado a tiras. Servir de inmediato.
(08 de marzo de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
