Chuletas de cerdo a la menta
Como hacer Chuletas de cerdo a la menta:Unas chuletas de cerdo muy diferentes, de la manera que normalmente cocinamos. Primero las marinaremos con una preparación con hojas de menta, vino, azúcar, sal y pimienta. Luego las asaremos en la barbacoa, regadas con los jugos de la maceración.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Chuletas de cerdo a la menta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Chuletas de cerdo a la menta
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- Prepararemos la maceración, trinchando la mitad de la menta, mezclándola con el azúcar, el vino tinto, la sal y la pimienta.
- En un recipiente un poco hondo, pondremos las chuletas, cubriéndolas con la maceración, dejándolas durante 1 hora adobar.
- Transcurrido ese tiempo, las asaremos en la barbacoa, rociándolas de vez en cuando, con el jugo de la maceración.
- Las serviremos acompañadas con las cebolletas y los tomates asados, decorándolas con el resto de la menta. Servir de inmediato.
(20 de noviembre de 2019).
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