Calzone de verduras
Como hacer Calzone de verduras:Las calzone, son como unas grades empanadillas, empleando la misma pasta que la que empleamos para las pizzas, cuyo relleno puede ser con cualquier ingrediente. Hoy haremos unas totalmente vegetales.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Calzone de verduras
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- Para 4 personas
Como hacer Calzone de verduras
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- En un recipiente pondremos la harina tamizada, dejando un hueco en el centro, añadiéndole la levadura y el agua. La espolvorearemos con harina y la taparemos con un paño, dejándola reposar, durante 15 minutos, en un sitio caliente.
- Le agregaremos la sal, el huevo, el aceite y formaremos una masa; la taparemos de nuevo, dejándola reposar, durante 20 minutos.
- Limpiaremos y cortaremos a trocitos pequeños, los champiñones, el ajo, la cebolla y los pimientos y los freiremos en una sartén con aceite.
- Estiraremos la masa y la partiremos en 2 partes.
- Engrasaremos una bandeja de horno y pondremos la masa, encima el relleno y la cubre con la otra parte de la masa, cerrándola con la misma masa, la de abajo con la de arriba.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 30 minutos, hasta que se dore. Servir recién hecho.
(10 de enero de 2020).
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