Brócoli con nueces de macadamia y cacahuetes
Como hacer Brócoli con nueces de macadamia y cacahuetes:Esta receta podemos emplearla de dos maneras, como primer plato o para acompañar carnes y pescados. Un contraste de sabores y texturas, muy original.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Brócoli con nueces de macadamia y cacahuetes
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- Para 4 personas
Como hacer Brócoli con nueces de macadamia y cacahuetes
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- Lavaremos el brócoli, cortándolo en ramitos.
- Calentaremos el caldo de verduras, el alcohol de arroz y la salsa wok Sukuyaki.
- Incorporaremos los ramitos de brócoli, dejándolos cocer aproximadamente unos 10 minutos (en función de la talla de los ramitos de brócoli).
- Pelaremos las nueces de macadamia y los cacahuetes.
- Calentaremos el azúcar en una cazuela y caramelizaremos las nueces de macadamia y los cacahuetes, reservándolos.
- Escurriremos los ramitos de brócoli y los serviremos sazonados de salsa de soja Kikkoman.
- Degustarlo solo o acompañado de pescado o de carne.
(19 de diciembre de 2020).
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