Preparación
- Cortaremos la cebolla y los pimientos en tacos.
- Salpimentaremos los tacos de carne de ternera.
- Montaremos la brocheta alternando un trozo de cebolla, un trozo de carne, un trozo de pimiento rojo, otro trozo de carne y otro de pimiento verde.
- Los asaremos en una plancha caliente untada con aceite, haciéndolas poco a poco, dándoles vueltas, hasta que queden doradas por todos los lados.
- Podemos acompañarlas con un poco de salsa de soja.
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