Preparación
- Dejaremos reblandecer ligeramente el helado de nata.
- Cubriremos con el helado las paredes de pequeños moldes redondos, hasta formar una capa uniforme de unos 2 cm. de grosor.
- Los introduciremos en el congelador.
- Cuando estén firmes los sacaremos del congelador y los rellenaremos de helado de café, previamente reblandecido y los volveremos a introducir en el congelador.
- Un momento antes de servirlas, las rebozaremos con migas de bizcocho de soletilla.
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