Bocaditos de pavo y manzana
Como hacer Bocaditos de pavo y manzana:Mas que bocaditos, lo que realmente estamos preparando son unas brochetas, con manzanas de dos tipos y con pavo. Las manzanas no las pelaremos. Después laas untaremos con mantequilla y rociadas con el brandy, para acabar asándolas en la barbacoa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Bocaditos de pavo y manzana
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- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Bocaditos de pavo y manzana
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- Cortaremos la carne de pavo a dados.
- Quitaremos el corazón a las manzanas y las partiremos en tacos, sin pelarlas.
- Confeccionaremos las brochetas, insertando alternativamente, 1 trozo de pavo y otro de manzana roja y otra de verde.
- Los salaremos y espolvorearemos con la hierbabuena.
- Las untaremos con mantequilla y rociaremos con un poco de brandy.
- Las asaremos en la barbacoa, dejándolas asar por todos los lados.
- Las acompañaremos poniendo un fondo en los platos de hojas de lechuga, unos bastoncitos y unos tomates cherry partidos por la mitad Servir de inmediato.
(17 de diciembre de 2020).
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