Bizcocho de plátano en Mycook
Como hacer Bizcocho de plátano en Mycook: Gracias a nuestro robot de cocina podemos elaborar rápidamente este original bizcocho. A todos nos encanta el plátano y especialmente a los niños por eso es fantástico poderles dar un trocito para la merienda. Aunque también está muy bueno para postre.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Bizcocho de plátano en Mycook
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el glaseado:
- Para decorar:
Como hacer Bizcocho de plátano en Mycook
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- Trituraremos el plátano, el coco y la ralladura de limón, 20 segundos, velocidad 6. Reservarlo.
- Pondremos la mariposa y batiremos mantequilla, junto con la levadura y el azúcar 4 minutos, velocidad 3,5.
- A continuación, añadiremos los huevos uno a uno. a la misma velocidad.
- Retiraremos la mariposa, agregaremos el plátano reservado, la harina de fuerza, la harina de almendra y los mezclaremos 10 segundos a velocidad 6.
- Verteremos en un molde untado con mantequilla la preparación anterior y lo hornearemos en el horno precalentado a 170ºC. durante 40 minutos. Lo dejaremos enfriar.
Para el glaseado:
- Prepararemos el glaseado, poniendo de nuevo la mariposa. Mezclaremos la mantequilla y el zumo de limón a velocidad 2, durante unos segundos e iremos incorporando el azúcar por el bocal, poco a poco. Veremos que el glaseado va cogiendo textura. Lo verteremos en un recipiente.
- Con la ayuda de la espátula cubriremos la tarta con el glaseado y lo dejaremos secar.
- Lo decdoraremos poniendo encima unas rodajas de plátano.
(30 de mayo de 2017).
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