Preparación
- Pondremos a remojar las hojas de gelatina en un vaso con agua fría.
- Lavaremos y cortaremos los fresones en cuartos.
- Pondremos en el vaso de la batidora la leche condensada, la nata líquida y 100 gr. de fresones. Lo batiremos bien hasta que nos quede una crema homogénea.
- Calentaremos la gelatina en un cazo, removiéndola, hasta que esté bien disuelta y la añadiremos a la batidora, mezclándola con la crema.
- Repartiremos el resto de fresones en el fondo de los moldes y los rellenaremos con la crema anterior, dejándolos en la nevera para que cuajen, al menos 2 horas, hasta el momento de servir.
- Los dejaremos templar un poco para desmoldearlos.
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