Preparación
- Echaremos el arroz en una cazuela con agua y sal, dejándolo cocer durante 12 minutos. Luego, lo escurriremos y pasaremos por agua fría, reservándolo.
- Cortaremos el jamón a tiras, rehogándolo junto con las gambas peladas, en una sartén con aceite, sazonaremos con sal.
- Incorporaremos el puerro o la cebolleta cortado en aros y el arroz.
- Espolvorearemos con un poco de curry en polvo, removiendo bien todo el conjunto.
- Batiremos los huevos y los verteremos al arroz sin parar de remover.
- Pondremos el arroz en una bandeja de servir.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
