Alitas con mostaza
Como hacer Alitas con mostaza:Un plato sabroso y muy fácil y rápido de elaborar. Su coste es muy económico, por lo que puede llegar a todos los bolsillos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Alitas con mostaza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Alitas con mostaza
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- Pelaremos las cebollitas y las colocaremos en un cazo con aceite.
- Taparemos el cazo y las dejaremos cocer, a fuego muy suave, hasta que estén tiernas. Escurrirlas y reservarlas.
- Limpiaremos las alitas de pollo, lavándolas y secándolas.
- En una sartén con aceite de oliva, freiremos las alitas, salpimentadas, enharinadas ligeramente, hasta que estén bien doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, pasándolas a continuación a una fuente de servir, con las cebollitas.
- Mezclaremos en un cazo pequeño, la mostaza, el vino de jerez y la maicena disuelta en el caldo de ave, dejándolo hervir unos 5 minutos, removiéndolo con una cuchara, para que no nos queden grumos.
- Verteremos esta preparación sobre las alitas. Servir caliente.
(13 de febrero de 2017).
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