Turrón de chocolate con almendras
Como hacer Turrón de chocolate con almendras:Para hacer un poco más vistoso este turrón podemos escoger un molde que tenga adornos, como figuras, ondas o rallas. Si disponemos de un microondas podemos hacerlo en poco tiempo. Siempre vamos a tener un turrón casero, que sabemos que no va a llevar aditivo alguno. No pude faltar en nuestra sobremesa navideña este turrón tan rico de chocolate con almendras.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Turrón de chocolate con almendras
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Como hacer Turrón de chocolate con almendras
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- Ayer en clase de cocina nos enseñó la profe a hacer turrón de chocolate. Es muy sencillo y está muy bueno.
- Primero tostamos las almendras en el microondas 1 minuto, potencia máxima; las removemos un poco y ponemos otro minuto. Las sacamos y las reservamos; no tienen que estar quemadas, quedan blanquitas.
- Deshacemos el chocolate de fundir al baño María, teniendo en cuenta que no nos tiene que entrar agua.
- Cogeremos un molde y cubriremos el fondo de chocolate, moveremos el molde para extenderlo y que suba un poco por las paredes.
- Mezclaremos las almendras con el resto de chocolate y lo añadiremos al molde, removiéndolo un poco para que quede bien cubierto.
- Pondremos el molde en el congelador.
- Cuando el turrón esté congelado, ya podemos desmoldearlo.
- Lo envolveremos con papel film y lo reservaremos en el frigorífico.
(27 de noviembre de 2017).
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También he hecho turrón de chocolate con pistachos. Todo un éxito.