Preparación
- Frotaremos el interior de la olla con el ajo.
- Rallaremos los quesos; mezclarlos y ponerlos en la olla.
- Mezclaremos el champagne, el jugo de limón y la maicena o fécula de maíz y lo añadiremos al queso, removiéndolo bien todo.
- Calentarla, hasta que se forme una masa, que no debe llegar a hervir.
- Añadiremos el punto de pimienta deseado y de nuez moscada.
- Lo consumiremos mojando trocitos de pan en el queso fundido.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
