Discos de salmón ahumados

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Discos de salmón ahumados
Discos de salmón ahumados

Preparación

  1. Pasaremos por la batidora el salmón ahumado, junto con la mantequilla, los pepinillos y un poco de zumo de limón, hasta obtener una pasta fina.
  2. Con las manos húmedas, le daremos la forma de rollo, envolviéndolo con papel film, dejándolo en la nevera, durante toda la noche.
  3. A la hora de preparar el plato, quitaremos el papel film y pasaremos el rollo por las almendras picadas y luego por el perejil picado.
  4. Lo cortaremos en rodajas, sirviéndolas sobre discos de pan tostado y adornados con trocitos de limón.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 12 rebanadas de pan de molde.
  • 120 gr. de salmón ahumado.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • 25 gr. de almendras tostadas.
  • 3 pepinillos.
  • 3 cucharadas de perejil picado.
  • 1 limón.

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Detalles

Tiempo total
20 min
Comensales
4
País
Noruega

⚠️ Alérgenos

Frutos secos Leche Trigo Pescado
🍳

Chef IA

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