Crema de orujo casera en Mycook

Como hacer Crema de orujo casera en Mycook:
Como se acercan estas fiesta navideñas, podemos preparar en casa, nosotros mismos, una excelente crema de orujo gallego. Si disponemos de un robot de cocina, veréis que rápidamente lo elaboráis.

Invitados: 10 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Crema de orujo casera en Mycook

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

370 gr. de dulce de leche (1 lata pequeña)
40 gr. de chocolate puro (80% cacao).
20 gr. de café soluble.
370 gr de leche semidesnatada.
250 gr de orujo blanco.
10 gr. de azúcar avainillado.

Como hacer Crema de orujo casera en Mycook

Marca los pasos que ya has hecho

Rallaremos el chocolate hasta que se pulverice, 10 segundos, velocidad 10.
Una vez rallado el chocolate, añadiremos a la jarra la leche, el café soluble y el azúcar avainillado y programaremos, 3 minutos, 60º, velocidad 2.
Finalmente, añadiremos el dulce de leche y el orujo, programando 3 minutos, velocidad 4, hasta que nos quede una crema homogénea.
Colaremos esta preparación y llenaremos la botella donde vayamos a guardar la crema de orujo y la dejaremos enfriar a temperatura ambiente, para reservarla luego en la nevera.
Un consejo, mejor dejarla reposar 1 semana.

Autor:@Paco Martínez (21 de noviembre de 2017).

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