Huevos poché con espárragos y salmón ahumado
Como hacer Huevos poché con espárragos y salmón ahumado:Un delicioso entrante, mezcla de verdura, huevo y pescado, donde primero escalfaremos unos huevos, que acompañarán a unos espárragos hervidos, junto con una láminas de salmón ahumado, decoradas con unas huevas de salmón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Huevos poché con espárragos y salmón ahumado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Huevos poché con espárragos y salmón ahumado
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y limpiaremos los espárragos y los coceremos en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. Los escurriremos y reservaremos.
- En una cazuela grande con agua hirviendo y vinagre, dejaremos caer suavemente los huevos, de uno en uno, con la ayuda de un cucharón, los dejaremos cocer durante 2 minutos, retirándolos con cuidado con una espumadera.
- Colocaremos en un plato de servir, unas tiras de salmón ahumado y sobre éstas pondremos los huevos poché y encima de los huevos pondremos unas huevas de salmón.
- Los acompañaremos con algunos espárragos y lo decoraremos con una ramita de eneldo.
(25 de abril de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
